魚伊三株式会社は1940年に東京都練馬区に創業以来、
冠婚葬祭に特化して活動し、地域一番店となったお料理仕出し店です。
こんな会社です
創業75年の老舗です。先代社長が魚屋から始まり冠婚葬祭専門の仕出し屋になりました。旨いものを売っていけばお客様はついてくるという信念をもとに、鮪で味が一番良いとされるが管理が難しいインド鮪にとことんこだわり評判を呼んで今日まで躍進してきました。その鮪に負けじと煮物・焼き魚・天ぷら等を社員と共に研鑽し美味しさを追求してきました。
社風は一言でいうとアットホームな会社です。昔から皆で協力して仕事をし、なんでもこなし、同じ釜の飯を食べ、著荒野イベントは面白おかしくしたり、家族のように過ごしてきた会社です。近年では若い人もたくさん入ってきて、親子のような関係で楽しくやってます。
今こんなところで
頑張ってます!
料理は常に研究してます。仕出し屋という料理は基本冷めたものが中心です。その為、時間がたった時にお客様の口に入る事を想定して料理に気を使い、現場に届けることに気を使ってます。お客様からは美味しいという評価を頂いておりますが、常に良いものを提供できるよう皆で一丸となって頑張っております。また、良い仕事をしてもらうために、労働環境改善にも取り組んでおり、社員からもっと愛される会社つくりを目指すべく、美味しい賄い・休憩室や食堂の完備・皆で盛り上がれるイベントつくりに力を注いでいます。
これからこんな会社を
目指しています!
一言でいうと魚伊三に入って良かったと言われる会社にしていきます。すべてはお客様と働いているスタッフ達の笑顔のために会社が成長し、教育できる環境づくりを今よりも更に構築していきます。成長の過程には楽しいことばかりでなく辛いこともあると思います。そんな時こそ家族愛がある相談環境があるので、皆で乗り越えて楽しいことも辛いことも一緒に乗り越えていけると思います。みんなで楽しめるイベントも増やして、仲良くできる機会を作ってきます。
こんな方と共に、
実現したいです!
仕事は仕事でしっかり働き、抜くことは抜いて楽しく働きたいという方、お待ちしてます。仕事においても人生においてもメリハリは大事です。オンとオフを切り替えて肉体と精神のバランスをはかりバイタリティ溢れる仕事をしませんか?これまでの経験を生かし、もっとこうした方がいい!ああした方がいい!を形にしてより良い会社作りを皆でしませんか?お客様だけでなく、従業員にも目を向けてよい環境を一緒につくっていきましょう!
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